わざわざ、このような見つけにくい小さな当店までご来店下さるお客様一人一人の
幸福で豊かな時間作りのお手伝いが出来ますよう、日々”やさしい菓子”をテーマとし
本当に心を込めた菓子作りに励んで参りたいと思っております。
また、お客様のライフスタイルに欠かせないお菓子屋さんになれるよう頑張ります。

”プティ・ブーレのお菓子を食べたお客様が、その人にとって
一番美しい過去の記憶をよみがえらせることが一つの目標です。”

お客様が子供の頃に食べた味の記憶があるはずで、
お菓子を通してそれを思い出していただきたいのです。
味の記憶を呼び起こす、決め手となるのが食材本来の味なので、
それをいかすお菓子を作ることが目標です。

２００５．５．５　オープン以来３年が過ぎました。たくさんの出会いと思い出がありました。
まだまだ、お客様に満足していただけるサービスができず、日々勉強です。
また、今日まで支えて下さった皆さまへの感謝の思いで胸がいっぱいです。

プティ・ブーレのお菓子は流行に走るお菓子や、味に関係ない部分で妙に凝ることは
したくなくあくまでシンプルな仕上げのなかに、良いお菓子を作りたいと思っています。
これからも、素材をいかしたお菓子作りに励んで参りたいと思っております。
　
パティスリー　プティ・ブーレ
倉敷市八王寺町６７−９
TEL.FAX　０８６−４３４−８６５１
営業時間　AM11:00〜PM7:30